金すりごま 500g(超しっとり)

■ いつもの料理を、豊かな味わいに

当店看板商品「金ごまいりごま」。この金ごまいりごまを、特有の香り・旨みを引き立たせるようにすり加減にこだわってすりごまにしました。ごまはすり具合によって大きく味・香りが左右されます。結果、油脂分がにじみ出るほどよくすることで理想の味・香りが実現しました。販売当初「湿気ているのではないか」とクレームが出たほど超しっとりタイプのごまですが、今では他のすりごまには戻れないと家庭用から業務用まで多くの方からご支持をいただくようになり自慢のすりごまとなりました。