金ごまをすった、その瞬間。ふわっと立ちのぼる香りを、食卓へ。
粒を残しながら、しっとりするまで、する。
いつもの料理に、金ごまの香りを。
金胡麻焙煎所のごまとうふには、「マイルド」と「濃厚」があります。
でも、この二つ。最初から一緒に店頭へ並んだわけではありません。
本命は、金ごまドレッシング。
手土産に持っていった金ごま油が、思いがけないひと言を連れてきました。
