すり鉢小鉢【丹波焼 清水辰弥】

■ 職人の手仕事と、暮らしへの想いが詰まった伝統の一品

「人生はごますりが大切。香りを愉しめば『香福』になり、食べて美味しければ『口福』に。これぞ健康の『胡利益』です」
そんな遊び心と温かな想いを込めて、丹波焼の職人・清水辰弥氏とともに「日本一軽いすり鉢」を目指して作り上げました。食洗機にも対応し、現代の暮らしに心地よく寄り添います。

■ 使いやすさを追求した、こだわりの職人技
絶妙な深さの櫛目が、ごまをしっとりと香り豊かにすり上げます。溝に詰まりにくくお手入れも簡単なため、「少しの量の離乳食」や薬味づくりにもぴったり。片手に収まる軽さと持ちやすいフォルムで毎日の調理を快適にし、そのまま小鉢として食卓に並べられる上品なデザインも魅力です。

■ 炭化焼成が生み出す、素朴な温もりと機能美
釉薬をあえて施さずに炭化焼成を行うことで、食材がすりやすい絶妙な質感に仕上げました。さらりとしたやさしい手触りと、陶器ならではの温かみを感じていただけます。

■ ひとつひとつ手仕事で仕上げる、唯一無二の表情
ふち部分には、油分による汚れが目立ちにくいよう白い釉薬を施しています。ひとつひとつ職人が手作業で仕上げているため、それぞれ異なる豊かな表情をお楽しみいただけます。

■ 使用できる調理器具・お手入れ
・電子レンジ〇
・食洗器〇
・煮沸〇
・直火✖
・オーブン✖