五穀で造ったこだわりのかけしょうゆ

■ 五穀の旨みを生かした、こだわり醤油

より良い素材にこだわり、五穀（大豆・小麦・米・きび・粟）で仕込みました。芳醇な香り、豊かな旨みを様々な食材でお楽しみいただける贅沢な醤油です。化学調味料不使用・塩分控えめで、健康を気遣う方にもおすすめです。
備前焼の大きな甕（かめ）の中で熟成させる独自製法を採用。醸造の際にはクラシック音楽を聴かせ、優美な時間の中でまろやかな味わいに仕上げています。

当店こだわりの『ごまとうふ』には、ぜひこの醤油をかけてお召し上がりください。
卵かけご飯やお刺身、冷奴、お漬物、煮物など、日常の料理の美味しさをより一層引き立てます。当店の『金ごま油』と合わせてご使用いただくのもおすすめです。