熱風焙煎 【中煎り】金ごま 80g

■ 素材のおいしさを引き出すこだわり

金胡麻焙煎所の熱風焙煎機の熱源は電気で、熱風温度や風量はコンピュータ制御によって目的の焙煎具合が確保できます。
ごまの粒に直接熱風を当てて焙煎する方法で、ごまの表面も中心部もほぼ均等に焙煎されるのが特長です。
お好みで、浅煎り・中煎り・深煎りのそれぞれの煎り加減による異次元の香味をお楽しみください。

■ こだわりが生む、豊かな味わい

おひたし、和え物、うどん・そばの薬味、ごま和えなど日常の和食全般に。

持ち運びも簡単。軽くて割れず贈り物にも最適なペットボトルタイプです。