黒ごまと金ごまの合わせごま 70g

■ ごまの香ばしさを楽しむひと品

金ごま、黒ごま、白ごまのいずれにも基本的な栄養成分は共通して含まれています（含有量には多少の差があります）。ただし、大きな違いとなるのが「色素成分（ポリフェノールの種類）」です。金ごまには華やかな黄金色のもととなるフラボノイド系色素が含まれ、黒ごまには黒色の種皮に豊富なアントシアニン系ポリフェノールが含まれています。

黒ごまと金ごまを合わせた「合わせごま（黒）」は、それぞれの持つ貴重な栄養素や色素成分を一度に摂ることができます。

美容意識が高く黒ごまを求めるお客様にも十分ご満足いただけるよう、黒ごますりごまの深いコクと、金ごますりごまの華やかな香りを絶妙なバランスであわせたオリジナルブレンドです。

■ こだわりが生む、豊かな味わい

ヨーグルトや、スムージー、お菓子、ごま和えなどお料理にも。

ごまを知り尽くし、さらにお客様のニーズを取り入れ、業界初のごまブレンダーとして極めた新しいタイプのごま「すりごま名人」シリーズを用途に合わせてご利用ください。特に薬味として冷奴、湯豆腐、ちゃんこ鍋、素麺、うどん、そば、ラーメン等の他ごま和えやごまダレにもどうぞ。

■ 暮らしに寄り添う楽しみ方

「すりごま名人」は、単一の種類のごまではなく、弊社が「業界初のごまブレンダー」として開発した「合わせごま（ブレンドごま）」のシリーズブランドです。異なる特性のごまを独自の比率でブレンドし、薬味や料理に最適な風味を引き出しています。