おいしい金ごまの決め手は素材のクオリティーと焙煎です。
たかがごま。されどごま。
上質の金ごまでも、焙煎次第ではおいしくないごまになりかねません。
金ごまは産地によって味が異なり、焙煎方法でさらに香味も変わります。

おいしい金ごまをつくるために『香りとコクのバランス』を日々研究し続けた結果、実現したオリジナル焙煎の金煎りごま。

金胡麻焙煎所では店舗限定で煎りたて・煎り加減を重視し、ご注文を受けてからのオーダー焙煎を承っております。
ガラス張りの焙煎機で金ごまが短時間でムラが少なく、ふっくらと煎り上がる姿を目の前でご覧いただけます。

ここでしか味わえないオリジナルの金ごまを皆様にご提供する場が金胡麻焙煎所です。
ぜひ一度店頭まで足をお運びください。